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          完美自助婚宴之妙招

          編輯:貴陽愛都婚慶策劃服務有限公司  時間:2012/04/11  字號:
          摘要:完美自助婚宴之妙招
          婚禮是否完美圓滿,婚宴是關鍵所在那是“必須的”。這也苦了新人們,不僅要費心思索是中式婚宴好還是西式婚宴更能打動人心時,自助餐婚宴漸漸的被新人們喜歡和接受,豐富的菜品、輕松的氛圍,憑借其無可比擬的優勢迅速受到新人們的追捧。

          完美自助婚宴之妙招

                自助餐婚宴是采用自助餐形式來舉辦的婚禮宴席。與傳統婚宴一樣,自助餐婚宴也有司儀主持、切蛋糕、開香檳、父母致詞等程序,但與傳統婚禮最明顯區別是現場就餐區域劃分為甜品區、熱食區、冷食區、水果區、主食區、酒水區等區域,賓客們可以根據自己的口味愛好選擇品種。舉辦自助婚宴,現場秩序很重要。為了籌備婚宴,為避免婚宴現場發生混亂的情況,應事先制訂好方案,如何引導來賓就餐,座位如何安排合適等都要仔細考慮。

          溫馨小提示:

                1.自助型婚宴不算高端的婚宴形式,請婚慶公司來辦也不會很貴。你們可以DIY,只要注意場地布置、宴會食品、賓客住宿三大方面的預算即可。

                2.自助餐具不要自己買,建議找專門的餐飲公司,價格并不貴。

                3.場地布置方面,最好能夠選一個和你邀請的人數相匹配的場地。太大的地方必然要花更多的金錢去布置和裝飾。

                4.如果是室外的話還要看場地有沒有保溫的器材,以及對萬一的天氣突變做好準備。

                5.實際提供比預計出席人數略少的食物,剩下的靠庫存現做,在人數流動時根據菜品減少的程度來調整個別品種的供應量。

                6.不能忽視不愿意走動的老年客人們,他們畢竟為數有限,單設席位特殊照顧也不麻煩?;檠缟咸貏e設置中餐區,中西結合更完美。

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