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          婚宴訂席中的細節奧秘

          編輯:貴陽愛都婚慶策劃服務有限公司  時間:2012/04/11  字號:
          摘要:婚宴訂席中的細節奧秘
          婚禮中的最重要的組成部分,必然就是婚宴了,既可以讓賓客吃好喝好,又不能超出自己的預算,那就讓我們來看看下文吧!

           

              訂喜宴前,應該要先確定自己的預算,再設定好桌數,便可以尋找合適的酒家了。你可以依據預算及交通方便與否來選擇合適的喜宴場所,同時也可以依照雙方父母對喜宴的口味偏好,例如是以廣東菜色或是本幫菜色為主的料理為方向來加以選擇宴席的菜色,有了以上這些選擇的原則后,就是訂喜宴時要注意的細節了。

              1、現場考察:建議新人及家人可以親自到現場了解、場地說明、菜色及價位說明,包括酒水、瓜子、糖果、香煙代辦價等細節,及餐廳會場還能提供哪些免費設備,是否能夠配合喜宴程序等。這些細節須和喜宴會場負責人一起敲定,還需了解停車問題及付款方式。一般說來,現在喜宴的餐廳通常會提供試吃的服務,但試吃不是免費的,只是比定價有些許折扣,若新人要了解宴席的內容,不妨試吃一下。

              2、了解行情:在價格上,通常20桌以上都會有較多的折扣,而且會附送較多的果汁或水酒,所以新人不妨和喜宴餐廳談談,也許可以得到更多優惠。

              3、相關準備:通常喜宴一桌約須發6~7張喜帖,因此若要加減桌數要在七天前確定,且告知喜宴餐廳最后的桌數,同時也要事前告知喜宴當日注意事項以及同時將簽名綢、收禮簿、相片、喜帳、謝卡等準備妥當。另一方面,建議新人要提早安排收禮人員及招待,而且交辦清點酒水、瓜子、糖果、香煙及開席桌數?;槎Y程序也須與餐廳人員事先協調,如客人座次之控制、開席時間之掌握、敬酒方式之確定。

              4、簽訂合同:在此特別提醒新人要注意,確定了喜宴內容及桌數后,還要記得簽訂合約書,以確保一些相關喜宴的細節,以免到時有任何誤差而有糾紛。

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