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          婚宴中喜酒的注意事項

          編輯:貴陽愛都婚慶策劃服務有限公司  時間:2012/04/11  字號:
          摘要:婚宴中喜酒的注意事項
          喜酒在婚宴中起著很重要的作用,也是婚禮宴席上不可缺少的一部分。喜酒也有很多分類,那么怎么來正確的選擇喜酒呢?選擇什么樣的喜酒較為合適呢?下面小編就為您一一介紹一下喜酒的分類和選擇喜酒的一些注意事項。

          喜酒分類

          婚宴上最常用的三類酒水

            啤酒 最為常見,不可缺少的一類,大多賓客都能喝上幾杯的家常用酒。

            酒精度:8~12度

            紅酒 時尚健康的紅酒成為婚宴酒的寵兒。由于其“紅紅火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚禮的主題,因此紅酒在婚宴上的地位不斷上升。

            酒精度:12~14度

            白酒 傳統的白酒在目前的婚宴上仍然有著不可替代的位置,尤以北方婚宴為上選。

            以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。

            酒精度:52~54度之間。

            婚宴上的新面孔

            香檳:是氣泡酒的一種,香檳只是個地域名,根據資料顯示只有在法國北部的香檳法定區域內,所出產的氣泡酒才可稱之為香檳。因香檳乃氣泡酒之王,世界各地仍有不少人誤把所有氣泡酒統稱為香檳,這是個錯誤的認定,真正的香檳價值不菲。

            酒精度:10.5%

            氣泡酒:有了上述香檳的概念,氣泡酒就比較好區分了,除香檳產地外的其他區域所生產的氣泡酒都統稱為氣泡酒,價格相對便宜。因此消費者在購買時需要認清產地。

            酒精度:11.5~13.5%

            威士忌:隨著主題婚禮的出現,對于有些小姿情調的人來說,洋酒威士忌得到更多的應用。許多新時代的年輕人舍棄傳統的白酒而改用洋酒來替代,屬蒸餾酒的威士忌,是成功人士在婚宴上的必備。

            酒精度:40~60%之間。

            婚禮用酒分為哪幾種

            婚禮用酒基本上分兩種,最主要的是用于婚宴,另一方面是作為特別意義的紀念品用于收藏或者答謝親朋。普及于婚宴上的酒,從類別分為白酒、葡萄酒、啤酒和黃酒。作為紀念和答謝親朋基本上以高檔白酒和葡萄酒為主(例如特殊年份的葡萄酒)。      

          購買喜酒的注意事項 

          親屬選擇白酒品牌的習慣;其次,要考慮婚宴來賓的身份,必要時多單獨配備幾箱高端白酒;第三,要考慮自己的經濟能力,白酒的定位要和家長好好商量,盡量做到全面考慮。

            一些注意事項

            詢問酒店可否帶酒水飲料,因為有的酒店是不讓帶酒水的,所以實先問清楚可以避免資源浪費或引起糾紛。

            關照下酒店服務員不要亂開酒,比方有的婚宴,白酒收下來全是大半瓶的,有的甚至只喝了一二口的都有,如果是五糧液那可就虧大了。

            婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標上做上你們的婚紗照片更具個性),白酒和飲料放在吧臺由服務員隨時遞送,這樣顯得婚宴很上檔次很有品位。

            在10月-2月之間結婚的人一定要注意酒水的價格,因為會有漲幅,尤其是在過年過節的時候。

          首先要確定自己在酒水方面的預算如何,可以綜合每一席的價錢去計算,得出了一個大約數后,就根據這個價錢去找一些合心水的紅酒。紅酒價格落差很大,高價貨品在質素上有一定的保證,但較廉價的紅酒同樣有不錯的水準,所以預定價錢是很重要的。

            因為不同年份、產區,酒廠所出品的紅酒口感和味道可以很不同,因此不要單信紅酒推銷員的介紹,應該按照個人的需要,多試幾種不同的酒品,再選出自己需要的種類。

            很多新人在選購紅酒時,對于應選擇哪種口感的紅酒感到很迷惘,其實這個問題很易解決。由于婚宴用的紅酒,一般預計要招呼所有賓客,因此切忌太過個人化,最好選擇一些口味較大眾化、較易入口的紅酒,如味道較香甜、果味較重的類別,這些味道都較貼合婚宴里甜絲絲的感覺。

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